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Il cibo ci salverà. Un'arma di prevenzione di massa. Ripartiamo dalla tavola: salute, ambiente, etica - Giuseppe Tartaglione

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PREZZO: GRATIS
FORMATO: PDF EPUB MOBI DOC
DATA: 14/05/2020
DIMENSIONE: 6,13
ISBN: 9788865163535
LINGUAGGIO: ITALIANO
AUTORE: Giuseppe Tartaglione

Descrizione:

Non siete sicuri se diventare "onnivori selettivi" o "vegani perplessi"? Questo libro fa per voi: una guida completa, che rende accessibili a tutti le conoscenze fondamentali sul cibo e spiega con chiarezza il rapporto tra i nutrienti e il nostro corpo. La prima parte descrive in modo minuzioso l'impatto di ogni cibo, dall'Acqua allo Zucchero, sul nostro metabolismo e mette in guardia sui rischi legati al cibo iperprocessato. La storia alimentare della nostra specie ci dice infatti che le moderne diete "occidentali" aumentano il rischio di sviluppare malattie cronico-degenerative. La seconda parte indaga il controverso rapporto tra la produzione agricola, la distribuzione e il consumo quotidiano di cibo: tutto quello che bisogna sapere per fare una spesa efficace, sostenibile e solidale, attenta alla salute e al benessere personale, della comunità e del pianeta. Un libro che ci permette di cambiare paradigma scegliendo con cognizione di causa la nostra "dieta" e privilegiando un'"alimentazione preventiva" che soddisfi criteri nutrizionali etici ed ecologici. Non manca un vademecum per maneggiare il cibo nella vostra cucina e programmare una "giornata tipo" a tavola.

...ella scienza dell'alimentazione con aspetti sociali, etici ed ecologici ... La smorfia napoletana. Sogni, detti, proverbi e lotto ... ... . IL CIBO CI SALVERÀ. UN'ARMA DI PREVENZIONE DI MASSA. RIPARTIAMO DALLA TAVOLA: SALUTE, AMBIENTE, ETICA Autore: Tartaglione Giuseppe Editore: Altreconomia ISBN: 9788865163535 Numero di tomi: 1 Numero di pagine: 256 Anno di pubblicazione: 2020 A tavola, mangiare ma senza divorare il mondo per rispettare sé stessi e il Pianeta. Altreconomia propone in libreria "Il cibo ci salverà", un manuale divulgativo e rigoroso di alimentazione attuale Un'arma di prevenzione di massa. Ripartiamo dalla tavola: salute, ambiente, etica", nuovo volume di Al ... Il cibo ci salverà - Un'arma di prevenzione di massa - epub ... . Ripartiamo dalla tavola: salute, ambiente, etica", nuovo volume di Altreconomia, firmato da Giuseppe Tartaglione, medico chirurgo , specializzato in Medicina Generale,"onnivoro selettivo" ma rispettoso di altre filosofie alimentari, purché basate su scelte etiche e sulla solida cultura alimentare che questo libro si prefigge di divulgare. Ripartiamo dal CIBO - un'arma di prevenzione di massa! 25 ottobre 2019 18:00:00 Biblioteca Civica «Vincenzo Joppi» Sezione Moderna - Sala Corgnali Riva Bartolini n. 5 - Udine Il cibo ci salverà - Un'arma di prevenzione di massa. Ripartiamo dalla tavola: salute, ambiente, etica di Giuseppe Tartaglione. Una guida completa per scegliere in modo consapevole il proprio "stile alimentare" e la propria spesa quotidiana, coniugando i principi della scienza dell'alimentazione con aspetti sociali, etici ed ecologici. paragonare - Il cibo ci salverà: Un'arma di prevenzione di massa Giuseppe Tartaglione Author (2012) ISBN: 9788865163719 - Una guida completa per scegliere in modo consapevole il proprio "stile alimentare" e la propria spesa quotidiana, coniugando i… RIPARTIAMO DAL CIBO Un'arma di prevenzione di massa «L'equilibrio alimentare mondiale si gioca a tavola: scopriamo i segreti per una dieta salutare, sostenibile ed etica!» Venerdì 25 ottobre 2019 ore 18:00 Biblioteca Civica «Vincenzo Joppi» Sezione Moderna - Sala Co Ripartiamo dal CIBO - un'arma di prevenzione di massa! di Giuseppe Tartaglione Venerdì 25 ottobre 2019 ore 18:00 Biblioteca Civica «Vincenzo Joppi» Sezione Moderna - Sala Corgnali Riva Bartolini n. 5 - Udine «L'equilibrio alimentare mondiale si gioca a tavola: scopriamo i segreti per una dieta salutare, sostenibile ed etica!» Il Cibo ...