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La nuova tutela dei vini DOC e IGT - Guido Jesu

Guido Jesu Un libro che puoi leggere e scaricare da noi

PREZZO: GRATIS
FORMATO: PDF EPUB MOBI DOC
DATA: 11/01/2012
DIMENSIONE: 5,61
ISBN: 9788838777813
LINGUAGGIO: ITALIANO
AUTORE: Guido Jesu

Descrizione:

Lo scritto offre una guida alla lettura dell'attuale disciplina nazionale a tutela delle denominazioni di origine e delle indicazioni geografiche dei vini, analizzando, nel contesto della normativa comunitaria, il Decreto legislativo n. 61 dell'8 aprile 2010 e i Decreti ministeriali attuativi. In premessa sono esposti brevi cenni storici utili a chiarire il processo di organizzazione del mercato comune agroalimentare (OCM unica) in cui è venuto ad inserirsi il mercato comune vitivinicolo (OCM vino); in appendice sono fornite alcune nozioni di base sull'etichettatura dei vini e sui marchi comunitari e nazionali, aziendali e consortili. Il presente volume è aggiornato agli ultimi decreti attuativi in materia dell'agosto 2012.

...e dei vini, che possono comparire si con le nuove diciture, si da sole ... Vino, ecco le nuove regole per Docg, Doc e Igt ... . A oggi sono 76 i vini italiani che possono fregiarsi di questa indicazione, con le oltre 300 DOC. La denominazione IGT , Indicazione Geografica Tipica , è usata per indicare i migliori vini da tavola ottenuti da aree di produzione più ampie rispetto ai vini DOC e DOCG, ottenuti da uve determinate, provenienti da territori ben definiti che a volte interessano più Regioni. IGT, DOC. DOCG… le certificazioni vinicole che classificano i vini ... Amazon.it: La nuova tutela dei vini DOC e IGT - Jesu ... ... . IGT, DOC. DOCG… le certificazioni vinicole che classificano i vini I vini vengono classificati secondo diversi parametri, principalmente per colore, sistema di vinificazione e metodologia produttiva. In Italia, per tutelare il patrimonio enologico legato al territorio, sono nate le certificazioni vinicole: dei veri e propri marchi di qualità che indicano la provenienza dell'uva. Come districarsi fra le varie denominazioni dei vini: IGT, DOC, DOCG e VQPRD ? VIni da tavola (VDT)Vini ad indicazione geografica tipica (IGT)Vini a denominazione di origine controllata (DOC)Vini a denominazione di origine controllata e garantita (DOCG)Vini di qualità prodotti in regione determinata (VQPRD) con indicazione della sottozona (comune, frazione, azienda, podere, vigna - VQPRD, DOC ... Il Consorzio di Tutela dei Vini d'Abruzzo è un'associazione senza scopo di lucro, costituito fra tutti i soggetti inseriti nel sistema di controllo, che si propone di tutelare, valorizzare e curare gli interessi relativi alle denominazioni di origine controllata del territorio regionale. vini a Denominazioni di origine controllata e garantita (Docg); vini a Denominazioni di origine controllata (Doc). I termini Docg e Doc sono "menzioni specifiche tradizionali" riconosciute dall'Unione europea. Le Igp comprendono le Indicazioni geografiche tipiche (Igt), "menzione specifica tradizionale" riconosciuta dall'Unione europea. Nuove regole per le fascette dei vini Docg, Doc e Igt: ... ha detto il ministro - rafforziamo la tutela delle produzioni di eccellenza nazionale, ... Il Decreto reca, altresì, le disposizioni per l'attuazione del Sistema di controllo e tracciabilità telematico per i vini confezionati a Doc e a Igt delle "fascette". TAG: teresa bellanova ... D.M. 18 luglio 2018 recante " Disposizioni generali in materia di costituzione e riconoscimento dei consorzi di tutela per le denominazioni di origine e le indicazioni geografiche dei vini" pubblicato nella Gazz. Uff. 5 ottobre 2018, n. 232. Il Ministero delle Politiche Agricole e Forestali, con decreto del 31.07.2003, istituisce e regola la tenuta dell'albo degli imbottigliatori dei vini DOCG, DOC e IGT, come previsto dalla legge 164 ... Vino Certificazioni DOC DOCG IGT . Con soli quattro denominazioni ufficiali, il sistema italiano di classificazione dei vini è relativamente semplice. DOCG (Denominazione di Origine Controllata e Garantita) Lla più alta classificazione per i vini italiani, introdotta nel 1963....