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Nuvole di drago e granelli di cous cous. Ricette facili di un gastronomade senza frontiere - Vittorio Castellani (Chef Kumalé)

Potete trovare qui Nuvole di drago e granelli di cous cous. Ricette facili di un gastronomade senza frontiere pdf libro

PREZZO: GRATIS
FORMATO: PDF EPUB MOBI DOC
DATA: 29/04/2011
DIMENSIONE: 4,24
ISBN: 9788878876064
LINGUAGGIO: ITALIANO
AUTORE: Vittorio Castellani (Chef Kumalé)

Descrizione:

Questo ricettario nasce dall'esperienza diretta dell'autore in oltre quindici anni di viaggi per il mondo. Le 200 ricette per 32 paesi sono state selezionate incrociando il criterio della facilità di riproduzione e il rispetto della tipicità: una vera novità rispetto alla maggior parte dei ricettari esotici sul mercato, che propongono spesso piatti modificati, se non decisamente di fantasia. L'itinerario culinario attraverso cinque continenti è guidato da una sintetica introduzione di cultura gastronomica per ciascuna delle cucine dei trentadue paesi visitati.

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