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Dolci leggende. Le ricette dei dessert più famosi al mondo - Eliana Giuratrabocchetti

Potete trovare qui Dolci leggende. Le ricette dei dessert più famosi al mondo pdf libro

PREZZO: GRATIS
FORMATO: PDF EPUB MOBI DOC
DATA: 13/04/2011
DIMENSIONE: 8,10
ISBN: 9788857303086
LINGUAGGIO: ITALIANO
AUTORE: Eliana Giuratrabocchetti

Descrizione:

Dalla Sacher ai Babà, dalla torta Saint-Honoré alla Zuppa inglese, dal Panettone alla Tarte Tatin, questo libro presenta una raccolta di ricette di dolci celebri in tutto il mondo, spiegate passo passo e illustrate da splendide fotografie, in una vera festa per il gusto e per gli occhi. Ma soprattutto, di ciascuno di questi favolosi dessert l'autrice ci racconta origini, storia, leggende e curiosità, guidandoci attraverso un viaggio appassionante alla scoperta di ricette segrete tramandate di generazione in generazione, di dolci ispirati a grandi regine o nati per un errore in cucina.

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