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Le radici del gusto. Itinerari dendro-gastronomici tra grandi alberi e grandissimi piatti - Carlo Mantovani

Carlo Mantovani Un libro che puoi leggere e scaricare da noi

PREZZO: GRATIS
FORMATO: PDF EPUB MOBI DOC
DATA: 18/04/2018
DIMENSIONE: 8,83
ISBN: 9788893470605
LINGUAGGIO: ITALIANO
AUTORE: Carlo Mantovani

Descrizione:

Come gli alberi sono radicati sul terreno, la gastronomia tradizionale è radicata nel territorio. Viaggio nella grande bellezza dell'Emilia Romagna, tra grandi alberi e grandissimi piatti. Tra piante maestose e ricette deliziose. Una guida regionale che propone itinerari alternativi, per un turismo "illuminato", alla scoperta di piccoli tesori nascosti: percorsi che uniscano cibo (cioè cultura) e paesaggio (cioè natura). Questi itinerari dendro-gastronomici giustappongono gli alberi monumentali (che affondano le radici nel terreno) a feste, sagre o fiere che celebrino prodotti tipici o piatti tradizionali (che affondano le radici nel territorio).

...ci, tra i sei e i nove per provincia, affiancano agli alberi monumentali (che affondano le radici nel terreno) le feste, sagre o fiere di paese che celebrino prodotti tipici o piatti tradizionali (i quali, a loro volta, affondano le radici nel territorio) ... Le Radici del Gusto... anche a Fanano - Ufficio Turistico ... ... . Compra il libro Le radici del gusto. Itinerari dendro-gastronomici tra grandi alberi e grandissimi piatti di Carlo Mantovani; lo trovi in offerta a prezzi scontati su Giuntialpunto.it Le Radici del Gusto. Itinerari dendro-gastronomici dell'Emilia Romagna Presentazione del libro e incontro con l'autore Carlo Mantovani. A seguire, Assaggi dalla terra, piccolo ristoro con cibi e bevande direttamente dai produttori massesi. Come gli al ... Le radici del gusto. Itinerari dendro-gastronomici tra ... ... .it Le Radici del Gusto. Itinerari dendro-gastronomici dell'Emilia Romagna Presentazione del libro e incontro con l'autore Carlo Mantovani. A seguire, Assaggi dalla terra, piccolo ristoro con cibi e bevande direttamente dai produttori massesi. Come gli alberi sono radicati sul terreno, la gastronomia tradizionale è radicata nel territorio. Antichi frutti, verdure, erbe, fiori e bacche spontanee sono la materia prima d'eccellenza alla base delle nostre produzioni rielaborate con creatività e fantasia.Confetture, succhi, sciroppi, olii farine e infusi, spezie e erbe officinali sono tutti prodotti nel rispetto della stagionalità, in modo artigianale ma con l'ausilio di tecniche analitiche e lavorative, che consentono di avere ... SULLE COLLINE DI CASTELLARANO, TRA GRANDI ALBERI E GRANDISSIMI PIATTI Visita guidata a cura di Carlo Mantovani, giornalista autore dell'innovativa guida "Le radici del gusto, itinerari dendrogastronomici", che ci parlerà di alberi monumentali e ci accompagnerà a vedere due stupendi monumenti arborei del territorio di Castellarano, tra le pittoresche colline reggiane. Lunedì 26 novembre 2018, alle 17, nella Biblioteca Ariostea di Ferrara, l'autore del volume "Le radici del gusto. Itinerari dendrogastronomici dell'Emilia Romagna tra grandi alberi e grandissimi piatti" (Edizioni del Loggione, 2018) presenterà la sua guida turistica alternativa, che unisce terreno e cucina. "Le Radici del Gusto" sono itinerari dendro gastronomici tra grandi alberi e grandissimi piatti. Come gli alberi sono radicati sul terreno, la gastronomia tradizionale è radicata nel territorio. Viaggio nella grande bellezza dell'Emilia Romagna, tra grandi alberi e grandissimi piatti. Tra piante maestose e ricette deliziose. Itinerari tra natura ed enogastronomia dell'Emilia Romagna suggeriti da Carlo Mantovani. Propone un viaggio alla scoperta dei tesori naturalistici ed enogastronomici della nostra regione il libro di Carlo Mantovani dal titolo 'Le radici del gusto. Itinerari dendrogastronomici dell'Emilia Romagna tra grandi alberi e grandissimi piatti' che lunedì 26 novembre 2018 alle 17 sarà ... Gli itinerari dendro-gastronomici, tra i sei e i nove per provincia, affiancano agli alberi monumentali le feste, sagre o fiere di paese che celebrano prodotti tipici o piatti tradizionali. Le radici del gusto è una guida turistica diversa dal solito, proponendo itinerari alternativi che, in nome di un turismo "illuminato", portano alla scoperta dei piccoli grandi tesori nascosti della nostra regione: percorsi che uniscono cibo (cioè cultura) e paesaggio (cioè natura), la formula migliore per promuovere il territorio italiano, come scritto in un recente editoriale di Bell ... Le radici del gusto Le sagre in un libro Oggi a Stellata, in occasione della Sagra dell'Anatra il cui stand ha aperto ieri sera i battenti, , sarà presentato il libr...